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김치말이 비빔국수와 샌드 에이스 자두맛 디저트

더운 날 시원한 김치말이 국수 어떤가요? 지난 주말 집에서 만들어 먹은 김치말이 국수와 해태에서 이번에 나온 신상 샌드 에이스 자두맛을 바로 사서 먹어 보았습니다. 칼로리는 높지만 맛이 좋은 에이스 자두맛은 커피랑 먹어도 잘 어울리는 과자입니다. 이번 글은 집밥 국수 이야기입니다. | 목차 - 글의 내용  외식도 좋지만 역시 집에서 만들어 먹는 집밥이 언제나 더 맛이 있습니다. 물론 요리하는 사람은 힘이 들죠. 그래서 늘 감사함으로 먹어야 합니다. 이번 집밥은 김치말이 국수입니다.지금은 없어졌지만 예전에 먹었던 국수 전문점의 국수가 생각납니다.관련 글 :면 요리가 맛있는 면장집 김치말이국수 먹고 오다 시원한 육수에 꼬들하게 삶은 국수도 좋지만 이번에 먹은 것은 김치말이 비빔국수입니다. 더운 날씨에 어울리..

2024. 7. 29. 16:50
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풀무원 메밀 들기름 막국수 - 씹는 식감이 즐거움

마트에서 파는 시제품 중 은근히 괜찮은 것이 있습니다. 풀무원 메밀 들기름 막국수가 그것인데요, 나온 지 얼마 안 된 거라 호기심에 사 먹어 보았는데 씹는 건면이기도 하고 씹는 식감이 즐거운 국수였습니다. 일단 맛이 어떤지 간단하게 후기와 개인적인 맛소개를 해보도록 하겠습니다. | 목차 - 글의 내용 자연건면 - 풀무원 메밀 들기름 막국수 이름이 길지만 그냥 메밀막국수라고 해도 괜찮을 듯 합니다. 아래에 정리해서 쓰겠지만 일단 겉 포장지만 보면 튀긴 면이 아닌 '자연 건면'이라는 것이 맘에 들어 사 먹어 보게 되었습니다. 아무래도 기름에 튀긴 면 보다 건강하다는 게 정설입니다. 물론 식감적으로 차이는 있습니다. 겉 봉투의 포장지 디자인은 아래와 같습니다. 풀무원에서 나온 건데 깔끔하게 디자인된 게 맘에 ..

2023. 7. 12. 16:20
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파주 닭국수와 겉절이, 이 정도면 맛있는건가?

면요리 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 국수입니다. 여러 종류가 있는데 이번에는 파주 닭국수를 먹고 그 맛을 소개해 봅니다. 체인점의 하나로 여러 군데가 있기 때문에 맛도 아마 조금씩 다르겠죠. 닭국수와 잘 맞는 반찬이 바로 겉절이입니다. 사람들이 맛있다고 하는데 정말 맛있을까요? | 목차 - 글의 내용 파주 닭국수는 겉절이와 먹어야 김치 종류 중에서 바로 해서 아삭하게 먹는 김치를 겉절이라고 합니다. 많이 하지 않고 그날 그날 바로 무쳐 아삭한 식감과 맛있는 김치맛은 닭국수와 최고의 궁합을 자랑합니다. 파주 닭국수는 겉절이도 맞있다고 하더군요. 정말 맛있는지 먹어보러 갔습니다. 남들이 맛집이라고 하는 곳도 정작 직접 찾아가 먹어보면 내 입에 안 맞는 곳도 많이 있었습니다. 여긴 어떨까요? 닭국수 메뉴 ..

2023. 7. 11. 09:27
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면 요리가 맛있는 면장집 김치말이국수 먹고 오다

면요리가 맛있다는 광명 위치의 면장집에서 김치말이국수와 만두국수를 먹어 보았습니다. 연세가 있으신 분들이 하는 이 식당은 골목 귀퉁이에 위치한 작은 면요리 전문점입니다. 대표적인 메뉴 역시 국수와 만두, 수제비 종류가 많습니다. 소문보다는 동네 사람들이 많이 찾는 것 같습니다. | 목차 - 글의 내용 면요리의 기본 - 국수와 수제비 앞서 말한것 처럼 면장집의 대표 메뉴라 할 수 있는 칼국수와 수제비는 정말 맛이 좋더군요. 전에 두어 번 이상 찾아갔었지만 국수 하면 생각나는 식당이기도 합니다. 이번엔 내가 좋아하는 국수종류중 시원한 김치말이 국수와 만두 국수를 먹어보았습니다. 직접 밀대로 밀어 뽑는 면발은 쫀득하고 식감이 좋아서 먹는 즐거움이 있습니다. 그리고 넉넉한 양임에도 불구하고 가격이 그리 비싸지 ..

2023. 7. 10. 09:41
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집에서 해 먹는 김치 비빔국수와 양상추 군만두 무침

집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 게 뭐가 있을까 하다가 김치 비빔국수와 양상추를 곁들인 군만두 무침을 해서 먹었습니다. 비교적 많은 재료가 필요치 않기 때문에 짧은 시간에 간단하게 해 먹을 수 있다는 점과 결정적으로 맛이 있다는 것입니다. 그 맛을 소개해 봅니다. | 목차 - 글의 내용 집밥 - 김치 비빔국수 각기 다른날 해 먹은 요리지만 두 가지 메뉴를 올리는 이유는 비교적 적은 양으로 저녁 식사 메뉴로 좋기 때문입니다. 원래 가장 좋은 건 거의 먹지 않거나 이른 시간 5시 ~ 6시 정도 저녁을 먹는 게 가장 좋은데 그게 잘 안된다면 양을 줄이는 것이 건강에 좋습니다. 김치 비빔국수는 기존의 빨간 고추장으로 비비는 것이 아니라 여기에 간장과 고춧가루를 섞어 양념장을 만들어 머무린 다음 여분의 고명을 ..

2023. 6. 22. 10:12