먹기는 좀 불편하지만 석류는 오래전부터 건강식품(과일)으로 알려져 있습니다. 특히 갱년기 여성에게 좋고 긍정적인 영향을 미치는 다양한 영양성분과 효능을 가지고 있다고 합니다. 이번 글에서는 간단하게 우리에게 알려진 석류의 영양성분과 효능을 정리해 보는 시간을 가져보겠습니다.
| 목차 - 글의 내용
원래 중동 지역에서 유래했다고 하는 석류(Pomegranate)는 그 생김새가 참 예쁘게 생겼습니다. 붉은색과 함께 달콤하고 새콤한 맛이 특징이라고 할 수 있어요. 단점이라고 한다면 기존 과일보다 조금 비싸요. 그나마 알 단위로 팔기 때문에 다행이죠.
이 과일은 알다시피 영양소가 풍부하고 우리에게 좋은 항산화 성분이 포함되어 있기 때문에 여러모로 다양한 건강상 장점이 있기 때문에 꾸준한 섭취를 권장하기도 합니다.
석류가 여성에게 좋은 이유
여성에게 석류가 좋다는 것은 많이 알려져 있는 사실인데요, 특히 여성의 갱년기 증상을 완화하거나 피부 건강, 심혈관계에도 많은 도움이 된다고 합니다.
이러한 이유는 석류의 영양성분과 효과 때문인데 간단하게 정리해 봅니다.
1. 영양성분
석류에는 위에서도 잠깐 언급했지만 항산화 물질과 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있습니다. 특히 플라보노이드, 폴리페놀이나 엘라그산과 같은 항산화 물질은 세포의 산화를 막아주고 노화를 방지하는데 아주 중요한 역할을 합니다.
그 밖의 다양한 영양소가 있습니다.
- 비타민C
- 비타민K
- 엽산
- 칼륨
- 기타
이러한 영양성분들은 면역력을 강화해 주고 혈액 순환 개선에 좋은 효과를 보여줍니다.
중요한 부분만 표로 정리해 보면 이렇습니다.
| 항산화 작용 | - 활성산소로 부터 세포 보호 - 노화 방지 - 피부 건강 개선 - 피부 탄력 저하 방지 - 피부 개선효과 |
| 비타민 & 미네랄 | - 면역 기능 강화 - 콜라겐 생성 도움 - 뼈 건강 - 심혈관 건강 |
이러한 기본적인 영양 성분이 포함되어 있습니다.
물론 상세하게 찾아보자면 이보다 훨씬 더 많은 좋은 성분들이 있지 않을까 생각합니다.
2. 석류 효능
비타민과 다양한 미네랄, 그리고 항산화 성분까지 많은 성분을 함유하고 있는 석류가 여성에게 좋은 이유는 뭘까요?
바로 '에스트로겐'과 유사한 작용을 하는 식물성 에스트로겐(phytoestrogen) 이 있기 때문입니다.
일반적으로 갱년기에 접어든 여성의 경우 체내에 호르몬(에스트로겐) 수치가 급격히 감소하는데 이로 인해서 신체적으로 보이는 여러 다양한 증상들이 있습니다. 아마 여성분들은 어느 정도 알고 있을 거라 생각합니다.
대체적으로 그 증상들을 보면 다음과 같습니다. (사실 이것 말고도 갱년기 증상은 사람마다 다르기 때문에 그 종류가 훨씬 더 많고 다양하다고 하는군요.
- 불면증
- 안면 홍조
- 급격한 기분 변화
- 기타 정신적 신체적 변화
석류의 식물성 에스트로겐은 체내 호르몬을 보충해 주는 효과가 있다고 합니다.
그렇기 때문에 갱년기 여성의 호르몬 균형을 맞추고 증상을 완화하는데 석류가 어느 정도 도움이 된다고 하는군요.
이건 여담인데 남성도 갱년기가 있다는 거 알고 계신가요?
관련 글타래 글이 있어 첨부합니다.
+ 추가
여성 갱년이 예방 이외에도 석류는 전반적으로 여성분들의 건강에 좋은 영향을 주는 과일입니다. 예를 들어 석류에 함유된 엘라그산은 피부 염증을 줄여주고 자외선으로 인한 피부 손상을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
석류의 항암효과 연구도 진행되고 있고, 특히 여성 특유의 암에 긍정적인 영향이 있다는 연구도 있는데 상세한 내용들은 별도로 찾아보셔도 좋을 것 같습니다. (항산화 성분)
요즘에는 제철을 떠나 웬만한 과일들은 손쉽게 구할 수 있고 그 다양성도 많아졌습니다. 좀 물가가 올라서 그렇지 먹지 못할 건 없다고 생각합니다. 여성분들에게 좋은 과일이니만큼 생각날 때마다 챙겨 먹으면 좋을 것 같습니다. (그런데 좀 비싸요.)
참고로 껍질 제거하는 법도 올려봅니다.
석류 쉽게 까는 방법
석류 껍질 까는 법은 유튜브를 찾아보면 무척 많이 나오는데 위의 영상과 같은 방법이 가장 쉽고 깔끔하게 제거하는 방법 같습니다. 위의 방법대로 해보면 비교적 쉽게 안의 석류 알갱이를 털어낼 수 있습니다.
필요한 분들은 참고해 보세요.