면 요리가 맛있는 면장집 김치말이국수 먹고 오다

면요리가 맛있다는 광명 위치의 면장집에서 김치말이국수와 만두국수를 먹어 보았습니다. 연세가 있으신 분들이 하는 이 식당은 골목 귀퉁이에 위치한 작은 면요리 전문점입니다. 대표적인 메뉴 역시 국수와 만두, 수제비 종류가 많습니다. 소문보다는 동네 사람들이 많이 찾는 것 같습니다. | 목차 - 글의 내용 면요리의 기본 - 국수와 수제비 앞서 말한것 처럼 면장집의 대표 메뉴라 할 수 있는 칼국수와 수제비는 정말 맛이 좋더군요. 전에 두어 번 이상 찾아갔었지만 국수 하면 생각나는 식당이기도 합니다. 이번엔 내가 좋아하는 국수종류중 시원한 김치말이 국수와 만두 국수를 먹어보았습니다. 직접 밀대로 밀어 뽑는 면발은 쫀득하고 식감이 좋아서 먹는 즐거움이 있습니다. 그리고 넉넉한 양임에도 불구하고 가격이 그리 비싸지 ..